品味獨到~

大約上個月左右，心血來潮，回家跟媽媽學做小籠包，第一次自己從揉麵糰開始，真的很有成就感耶！不過一開始是先準備絞肉，裡面要加紅糖、醬油、胡椒、鹽、香油，還有大量的蔥，那天好冷唷！用手戳柔的時候，我覺得手快要凍僵了...

賢慧的身影---

努力的、用力的戳揉，媽媽說要有感情在裡面---

拿到廚房分裝囉！

再來就是小籠包的餅皮了，為了養身，我們使用一般餅皮跟蔬菜手工餅皮，全程由小女子示範---(使用中筋麵粉、糖、鹽、沙拉油、酵母粉)

捶打中....

搓揉中....

蹂躪中...

可以開始切割了...

媽媽很認真的教我包小籠包，但是第一次包的自己都笑了.....

硬是捏出一個小尖端---

沒有皺摺的小籠包---

看來只能在接再力了，繼續加油囉！

在不知道用了幾個以後，終於做出有點感覺的小籠包了----

自己覺得很滿意的一個----

結果越做越上手了，讓我做一連串的示範動作吧！

漂亮吧！不過媽媽說我的摺痕跟一般的小籠包很不一樣，但是我覺得看起來漂亮順眼就好啦！呵呵！

以下就是我辛苦了一個晚上的作品---

剛開始跟後來的做個比較，我真的進步了.....

結果我竟然一包就包上癮了，媽媽跟哥哥就把最後的都給我包了，再來示範一次吧！

左邊我包的，右邊哥哥包的...

這一盤都是我的戰利品---

當天快點帶回家給我寶貝吃，還用了泰式甜辣醬跟柳橙汁，看起來是不是賞心悅目呢?

今天就為大家獻醜到這了，不知道看到這邊，有沒有對這七彩小籠包有興趣呢?呵呵！

PS.紫色是山藥口味唷！