品味獨到~

今天和寶貝還有Rose姐跟他的助理，相約到公園路的小魏川菜餐廳用餐。招牌不是很明顯，感覺蠻舊式的一家餐廳。不過挑嘴的Rose姐介紹的準沒錯。

先來看看第一道蒜泥白肉！一般的蒜泥白肉就是蒜頭+肉片，這邊的蒜泥白肉不但肉大片，裡面還包了清脆可口的小黃瓜，吃起來口感真的超級棒的。

這道宮保雞丁的雞肉超級嫩，花生搭配的恰到好處，辣椒也是一般人都能接受的程度，真的很好吃唷！

這鍋鴨血看起來很辣，其實味道調的很適當，夠味但不嗆鼻，鴨血也超級滑Q，級品啊！　

這鍋是什麼魷魚的，我忘記了。但是他的魷魚超大隻的，咬起來非常有嚼勁，是現場公認跟外面最不一樣的一道餐點。

這道番茄炒蛋還加入香蔥，不但有番茄的香味，蛋的滑Q，連我不愛吃蔥的人都吃的津津有味。

這是店裡的招牌牛筋，簡直是入口即化。喜歡吃牛筋的朋友千萬不要錯過唷！

最後是我最愛的空心菜，他不像熱炒店的這麼香，但是清淡中又甘甜，我覺得青菜就是要這樣吃才健康。

看看滿桌的菜四個人吃的多開心?最後還送了兩盤水果唷！忘記拍了。

知道吃這樣一桌多少錢嗎?我們根本吃不完啊！有七道菜+兩盤水果才一千兩百多塊，是不是很平價又美味呢?有機會一定要來嚐嚐這家道地的川菜美食唷！

讓我們最後來看看這家店的介紹吧！

小魏川菜是台灣川菜的極盛時期，一等一的金字招牌，許多名人像是張大千、趙耀東等，都是座上嘉賓，近四十年的老字號，台北人一吃三代，近年陸續由第三代帶著第四代來品嘗童年滋味。 保留傳統味的小魏，走「平實美味」路線，乾煸四季豆、荷葉排骨、五更腸旺等是鎮店人氣單品，在台灣幾近失傳的菜色如魚香牛尾、火腿皮蛋和陳皮牛肉等，也仍端坐在菜單內，十幾年來，堅持每客一百三到兩百五間的單價。 與魏師父聯手經營小魏川菜的老闆姜錦城，早年從希爾頓的湘菜師父轉行經營蔬果批發，他認為，「美食來自於選料」，菜單和價格三十年不變，直到現在，他仍每早親自挑選當天食材，每天燉煮八隻老母雞熬高湯，來提吊鮮味。

店名:小魏川菜餐廳

地址:台北市公園路13號3樓(捷運台北車站8號出口)

電話:(02)23718427~9

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