品味獨到~

串堂居酒屋位於台北東區大安路的小巷內，因為要幫好姊妹慶生，無意間在網路上搜尋到！店面不大，但經過你一定會注意到，日式的建築裝潢配上帶有中國味的字畫，氣氛非常適合三五好友聚會閒聊！老闆以前是工程師，因為表哥的關係走上串燒一途，經過了多時的研究，發展出獨家調味方式與醬汁，加上純熟的控火技巧，讓這獨特的味道在串堂居酒屋飄香！

我要承認，因為太急著進入這間溫馨的店，所以店門口忘了拍一張來給大家看看(失職)，下次補吧！

店內一排的字畫，看起來相當有味道，Tina還在猜測，難不成老闆是書法大師來的?

店內除了吧台以外，座位其實不多，所以要前來享受的朋友，記得要先電話訂位唷！以免敗興而歸！

吧台內簡單的裝潢，有著一般居酒屋一定會有的空酒瓶擺設，讓人有種不點酒來小酌救回遺憾的FEEL，加上先有做功課，快來點一些招牌菜色來好好介紹一下吧！

先上來的是一串蕃茄培根和培根鮮蝦捲，番茄培根應該是店裡的招牌之一，口感非常特別，不但有肉汁的鮮甜，搭配番茄酸甜口感，可以說恰到好處！

接著上來的是梅乃宿柚子酒，非常適合女性朋友飲用，先不說口感是如何的順口，光是這個瓶子就大有來頭，左邊凹陷的地方是擺放冰塊的，用分離的方式，讓融化的冰塊不會和酒融合，影響到品酒的口感！

再來是主食茶泡飯，串堂的茶泡飯多了一點點老闆的巧思，多了年輕人愛的王子麵和櫻花蝦，帶出脆脆和微甜的口感，不過不要因為聊天放太久唷！不然全部軟在一起就辜負了老闆的用心了~

接著是帶皮玉米筍，其實烤筊白筍也不錯，但因為筊白筍是比較常見的東西，所以今天點了玉米筍給大家看看，帶皮下去燒烤，火侯控制得剛剛好，一根一根剝開來吃，有種精緻美味的感受。

接著的是串堂的明星商品烤飯糰，外酥內軟的口感，搭配香氣四溢的白芝麻，包覆著有點鹹味的海苔，讓人一口接一口，大口滿足。

串堂獨家的煙烤雞脆骨，強力推薦！和Tina一樣重口味的朋友，大推！有嚼勁！香！脆！夠味！

烤杏胞菇用了和烤肉不同的香料下去製作，一口咬下來會噴汁，愛吃杏胞菇的朋友快來朝聖吧！

  

接下來這道明太子焗烤馬鈴薯，Tina我要邊哭邊介紹這道美食，為什麼呢?因為............太美味了！要是....要是再也吃不到怎麼辦?難以形容那種層次分明，甜蜜的焗烤滋味！雖然罪惡感很重，但是還是一口一口把它往嘴裡塞！(大推~~~~~)

這個雞肉串我承認拍得很糟糕！但是雞肉很嫩，感覺火侯控制得剛剛好，剛好熟了，卻又不老，每一口都是帶汁的口感，只能說老闆真的是有練過唷！

最後，店內甜品招牌烤饅頭，是您必點的單品！口感有點像銀絲卷，帶有點特製的鹽巴，很香！很好吃！

這麼美味的日式居酒屋，所有資訊都用粉絲團的照片帶上吧！喜歡吃日式燒烤的朋友，有機會一定要來串堂品嚐老闆的手藝唷！